Diversidad cultural de Baja California (Tijuana)
Tijuana
cuenta con una diversidad cultural de excelente calidad.
Tijuana nos proporciona tanto:
*Comida
*Costumbres
*
Museos
*Lugares
turísticos
*Universidades
Que serán mencionadas a continuación.
Comida
La
comida tradicional, forma parte importante de la cultura de un país y Baja
California no es la excepción. Tijuana es conocida mundialmente por su famosa
"Ensalada César" cuya receta incluye una mezcla de vegetales como
tomate y lechuga, con huevos cocidos, aceite de oliva y queso parmesano. Esta
ensalada fue elaborada por Sr. César Cardini en el Hotel César, inaugurado en
1930. Otro de los platillos más populares es el taco estilo Tijuana, una
tortilla de maíz con forma de cono rellena de carne y servida con aguacate y
salsa picante. En Tijuana encontraras una variedad de restaurantes y una
variedad de platillos de diferentes lugares. Puedes encontrar comida argentina,
comida brasileña, comida española, comida mediterránea y por supuesto comida mexicana.
La "Ruta Gastronómica" de Baja California presenta platillos a
nuestros culinarios los productos y delicias producidas en la región, así como
eventos gastronómicos más importantes del Estado. Los aromas y sabores que se
encuentran en las mesas de Tijuana, son
el resultado de elementos y técnicas de la cocina mexicana. Los expertos chef
utilizan los mariscos, para enriquecer los paladares con delicias, como la
langosta a la parrilla. Como se puede ver Tijuana tiene una variedad de
platillos que sus habitantes incluso turistas pueden disfrutar.
Costumbres
Tijuana
es una de los municipios con menores costumbres. Esta localidad está ubicada en
el estado de Baja California, Tijuana además de ofrecer costumbres ofrece
festivales, eventos artísticos y tradiciones. Pocos tijuanenses las siguen pero
algunas siguen en pie pero solo para los indígenas.
Una
de las costumbres de Tijuana es el anillo de bodas, en el cual es muy religioso
tanto indígenas como gente normal además de que le dan mucha importancia a ello
porque representaba y/o representa la unión de dos seres que darán la vida y
siempre estarán juntos hasta la muerte, así que el anillo tiene que estar
bendecido por un sacerdote y además de tener la palabra de los padres para que
puedan casarse.
Otra
costumbre muy antigua que ahora solo lo practican los indígenas es la
purificación de un recién nacido, esto se daba cuando la madre del niño diera a
luz y despues llevaban al niño a un lago milagroso en aquel entonces, lo
limpiaban bien y cuando lo sacaban del lago se decía que ya estaba bendecido y
purificado en cuerpo y alma, despues de ello era entregado a la madre.
Y
una de las ultimas costumbres es el día de muertes pero también hallowen, claro
los dos se celebran aquí en Tijuana ya que estamos a plena frontera.
Un
festejo que se da en Tijuana es por la fundación de este municipio y procrean
ferias y festivales como ferias de nieve etc.
Museos.
Tijuana
cuenta con una variedad de museos y brindan diversión además de contar con
información importante, Tijuana cuenta con 4 museos los cuales son: El ,Museo
de las Californias dentro del centro cultural Tijuana, Museo de Cera de
Tijuana, El Museo de la Sociedad de Historia de Tijuana y El Museo del Trompo.
Museo de las Californias
Uno
de los más completos, es el que se encuentra ubicado en el centro cultural Tijuana, cuenta con exposición
permanente e objetos representativos de la historia regional, que abarca desde
la prehistoria hasta la segunda mitad del siglo XX. Cuenta también con una sala
de exposiciones temporales, que representa el Instituto Nacional de
Antropología e Historia y diversos museos del país.
Museo de Cera
Ubicado
en la zona centro de la ciudad en la calle primera y avenida madero a una
cuadra del reloj monumental, en el edificio antiguo de la Cámara Nacional de Comercio, ofrece al
visitante 85 figuras de artistas nacionales e internacionales, personajes
políticos, entre otros.
El Edificio de la Sociedad de la Historia de
Tijuana
Alberga
un museo muy completo, en el cual se exhiben una galería de fotografías
antiguas de Tijuana, del casino agua caliente, sala de proyección, venta de
libros de historia, películas, revistas, camisetas entre otras cosas.
Museo del Trompo
Se
localiza en libramiento los insurgentes S/N, Rio Tijuana, Tercera etapa. Se
dedica a la defunción de la ciencia y la tecnología para los niños de Tijuana,
sus familias y los visitantes de la ciudad.
Tijuana
cuenta con varios lugares turísticos que brindan diversión y entretenimiento
como los siguientes:
Cecut
Edificio diseñado para la cultura de la región,
cuenta con teatro, salas de exhibición, museo y cine-planetario. Centro
cultural Tijuana ubicado en plaza rio donde puedes disfrutar un día de
diversión e informarte de cosas que no sabias
Hipódromo Caliente
Sede del galgodromo de Tijuana. Disfrutará de
apuestas en carreras de galgos y diferentes apuestas en el puedes disfrutar una
noche increíble y divertida
Museo
Interactivo Tijuana El Trompo
Cuenta
con 42 salas interactivas y Sala 3D. Dedicado a la difusión de la ciencia y la
tecnología para los niños en ellos puedes tener un conocimiento grandioso.
Cervecería Tijuana
Recorrido
para observar el proceso de elaboración de la cerveza. Degustación en su bar
estilo europeo.
Museo
de Cera
Plaza Río
Centro
comercial, Entretenimiento familiar con una gran variedad de opciones, además
de contar con día excelente y divertido en esa plaza.
Tijuana
brinda universidades, para el beneficio de los adolecentes y al municipio
además de que se preparan muy bien para las carreras que desean impartir.
Las
universidades privadas y públicas de Tijuana son las siguientes:
Privadas
Universidad
Xochicalco
Universidad de Tijuana
Universidad del desarrollo Profesional (UNIDEP)
Universidad UNIVER
Universidad
de las Californias
Universidad
Iberoamericana Tijuana
Universidad Interamericana del Norte (UIN)
Centro de Enseñanza Técnica y Superior (CETYS)
Tecnológico
de Baja California (TBC)
Publicas
Universidad
Autónoma de Baja California (UABC)
Universidad
Pedagógica Nacional (UPN)
Universidad
Tecnológica de Tijuana (UTT)
Instituto
Tecnológico de Tijuana.
Me parecio concreta la informacion que utilizaste y tiene buen conocimiento
ResponderEliminarmuy buena informacion sobre la diversidad cultural de tijuana
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